Pasos:

1.  Asar los chiles hasta que le salen ampollas de la piel.
2.  Enjuague los chilies bajo agua fría para pelar las pieles.
3.  Separe las claras de huevo de la yema en un tazón. Coloque la yema en un recipiente separado.
4.  Batir los huevo en un tazón sin yemas, hasta blanco y esponjoso.
5.  Después de las claras de huevo son blancas y esponjoso, añadir en yemas y mezclar durante 2 minutos.
6.  Calentar el aceite de cannabis en una sartén a fuego medio.
7.  Corte el queso en tiras de 1/4 de pulgada.
8.  Cortar una hendidura a lo largo de la espalda de cada chile sólo para deslizarse en un pedaso de queso.
9.  Enrolle el chile en harina de cannabis.
10.  Pon los chiles en la mezcla de huevo para cubrir los lados.
11.  Coloque suavemente los chiles en el aceite de cannabis caliente.
12.  Cocine hasta que esté ligeramente dorado y el queso se haya derretido, unos 2-4 minutos por lado.

Receta de: B. Muñoz